Tríptico cepas de vinos de Chile

 

Tríptico cepas de vinos de Chile, impresos en papel couché de alto gramaje, con una lámina mate antireflejo, acá podrás encontrar algunas de las cepas más características y representativas de Chile, sus ilustraciones han sido realizadas en acuarela y acrílico en su mayoría, también cuenta con una mapa en la parte central destacando los valles vitivinícolas de Chile, con cepas como:

• Cabernet sauvignon.
  
• Merlot.
  
• Syráh.
• Carmenere.
  

Medidas: 20,5 x 60 cms.

El vino es producido a partir de las uvas que crecen en la vitis vinifera sativa, que es el nombre científico de las llamadas vides nobles. La uva tradicional de Chile es la uva del país, que fue traída por los conquistadores, y es todavía la cepa más cultivada en Chile. Se caracteriza por su productividad y por ser apropiada para vinos tintos simples, rústicos, no así para la exportación. Esta cepa se encuentra en toda América en diferentes variantes (en Argentina la llaman criolla, en California Mission). Hoy en día crecen en Chile además de la uva del país otras cepas para la producción de vino, conocidas internacionalmente y que se encuentran en los primeros lugares de preferencia a nivel mundial: Chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon o merlot. A ellas se unen otras cepas más raras, como el carménère y el syrah, que casi no se cultivan en Europa, y que ofrecen un sabor muy individual y característico. Por otro lado, es inusual en Chile el ensamblaje de vinos, que es la mezcla de diferentes cepas, no obstante en el último tiempo se está experimentando cada vez más en esta terreno.